Résumé : Les peintures de castes font ici l’objet de notre attention : à la fois ce qu’est le genre, son contexte de production, les représentations qu’il figure, l’identité des artistes qui en sont à l’origine, l’émergence du genre et les raisons de son succès, ou encore l’historiographie et les débats qui amènent aujourd’hui encore à questionner la part de réalité et d’idéalisation de ces peintures quant à la réalité américaine des mélanges coloniaux.