Le Bleu, histoire d’une couleur a été écrit par Michel Pastoureau et édité une première fois par les éditions du seuil en 2000 puis réédité en 2020. Cet ouvrage s’inscrit dans une œuvre de plus grande envergure : la symbolique des couleurs de l’antiquité à l’époque contemporaine (en occident et au proche orient). L’étude du bleu a été l’un des premiers ouvrages de la série à être publié et a rencontré un franc succès, le dernier en date étant sur le rose. Michel Pastoureau est un historien de l’art et de la symbolique, ses œuvres sont aujourd’hui des références dans le domaine.
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